串枝紅(杏)是我省栽培面積最大的一個(gè)杏品種,該品種是加工杏漿、杏干、杏脯的優(yōu)質(zhì)原材料,目前正是串枝紅(杏)果實(shí)成熟的季節(jié)。2023年6月18日,李杏研究室武曉紅主任帶隊(duì)到巨鹿縣考察調(diào)研杏果價(jià)格及杏深加工產(chǎn)業(yè)。
團(tuán)隊(duì)一行到巨鹿縣杏果批發(fā)集散市場進(jìn)行調(diào)研,詳細(xì)了解了杏果的收購價(jià)格。收購價(jià)格跟杏果果個(gè)及成熟程度有關(guān),果個(gè)越大成熟度越好價(jià)位越高,杏果收購后將銷往張家口、保定等地進(jìn)行杏果深加工。
團(tuán)隊(duì)一行又到河北旺泉食品有限公司展銷中心,該公司主要以生產(chǎn)杏果汁、金銀花水為主,是當(dāng)?shù)叵鄬σ?guī)模較大的杏果深加工企業(yè),企業(yè)產(chǎn)值較高。武曉紅主任指出,巨鹿縣雖是產(chǎn)杏大縣,但當(dāng)?shù)氐募庸て髽I(yè)較少,旺泉食品作為較早轉(zhuǎn)型升級新創(chuàng)建的農(nóng)產(chǎn)品的加工企業(yè),應(yīng)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)地優(yōu)勢,大力開發(fā)杏果相關(guān)產(chǎn)品,為杏果附加更高的價(jià)值,做強(qiáng)做精杏果深加工產(chǎn)業(yè)。
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